Bialetti Koffie
Als er één merk bekend staat voor hun authentieke espresso ervaring, dan is het wel Bialetti. Sinds 1933 levert het Italiaanse familiebedrijf manieren van koffiezetten die eenvoudig, duurzaam en smaakvol zijn. Met hun unieke Bialetti Percolator zet je gemakkelijk koffie zoals Italianen al decennialang doen: zonder machines, maar met pure aandacht voor dat perfecte kopje koffie.
Bij Henry's Blend hebben we een zorgvuldig gekozen assortiment van Bialetti Percolators, Voor zowel moderne als traditionele keukens, zodat er in elke keuken genoten kan worden van een authentiek kopje koffie.
Wat maakt Bialetti koffie zo bijzonder?
BIaletti koffie wordt gezet via het zogeheten Moka-proces. Dit proces gebeurt wanneer heet water onder druk van stoom door gemalen koffie wordt geperst. Anders dan bij filterkoffie, blijft het aroma gevangen in de pot en hierdoor komt de intense en volle smaak tot stand. Je krijgt bij het zetten van een espresso met Bialetti geen crema (het romige, roodgouden schuim boven op je espresso), maar wel een rijke koffie met diepgang.
De percolators van Bialetti zijn gemaakt van hoogwaardig aluminium of roestvrij staal, afhankelijk van het model. Aluminium geeft snel en gelijkmatig warmte af, wat zorgt voor een stabiele extractie van de koffie. Dit zorgt voor een krachtige, gebalanceerde smaak die trouw blijft aan de Italiaanse traditie van koffiezetten.
Formaten en inhoud per Bialetti model
Elke Bialetti percolator model wordt aangeduid in ‘cups’, hiermee wordt het aantal espressoporties dat je eruit haalt bedoeld. Het zijn dus geen grote mokken, maar kleine, geconcentreerde kopjes, precies zoals bedoeld in de Italiaanse koffiebeleving.
- 1 cup ≈ 60 ml, ideaal voor solo drinkers of reizigers
- 2 cup ≈ 90 ml, goed voor één royale of twee kleinere espresso’s
- 3 cup ≈ 130 ml, geschikt voor dagelijks gebruik met z’n tweeën
- 4 cup ≈ 200 ml, mooi formaat voor kleine huishoudens
- 6 cup ≈ 300 ml, voor meerdere drinkers of intensieve koffiemomenten
Let op: de inhoud kan variëren afhankelijk van de maling, hoeveelheid water en persoonlijke voorkeur, maar dit zijn de algemene richtlijnen.
Handige koffiemaker voor kamperen en vakantie
Juist omdat een Bialetti zo eenvoudig en robuust is, is hij uitstekend voor gebruik onderweg. Je hebt geen elektriciteit of filters nodig, alleen een warmtebron, water en koffie. Dat maakt deze percolator geliefd bij kampeerders, roadtrippers en vakantiegangers die ook buiten de deur niet willen inleveren op smaak.
De compacte modellen, zoals de 1 cup en 2 cup, nemen nauwelijks ruimte in beslag in je bagage en zijn bestand tegen een stootje. Bovendien is het een geweldige manier om in het buitenland te blijven genieten van je eigen koffieroutine!
Welke Bialetti past bij jouw kookomgeving?
Bij Henry’s Blend helpen we je graag kiezen tussen de twee populairste lijnen:
Bialetti Moka Express
De originele aluminium espressopot. Geschikt voor gas- en elektrische kookplaten. Herkenbaar aan zijn achthoekige vorm en het klassieke mannetje met snor. Een icoon in elke keuken.
Bialetti Moka Induction
De moderne uitvoering met een magnetiseerbare stalen bodem, speciaal ontworpen voor inductiekookplaten. Biedt dezelfde smaak en charme als de Moka Express, maar afgestemd op hedendaagse kooktechnologie.
Hoe zet je koffie met een Bialetti percolator?
- Vul het onderste reservoir met water tot net onder het ventiel
- Schep versgemalen koffie in het filter, niet aandrukken
- Schroef de bovenkant stevig vast
- Zet op middelhoog vuur (of inductieplaat) en wacht tot het borrelen begint
- Haal van het vuur zodra je een sissend geluid hoort, de koffie is klaar!
Laat de koffie even rusten en serveer in een espressokopje. Je zult merken: Bialetti koffie heeft een karaktervolle intensiteit, zonder bitter te zijn.
Sluit je aan bij de wereld van Bialetti koffie
Of je nu thuis bent of onderweg, een Bialetti percolator brengt je koffie terug tot de essentie. Geen technologie maar alleen smaak en eenvoud. Het is koffie zoals die bedoeld is: handmatig gezet, met aandacht en gevoel.
Ontdek het assortiment bij Henry’s Blend en begin met het zetten van echte Bialetti koffie!